西平县有很多特色小吃，其中比较有名的有：
- 西平咸豆腐脑：是河南省驻马店市西平县的特色小吃，用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮，盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱。再放小磨香油、十三香、味精、辣椒、盐等调料，一锅浓浓香香的豆腐脑就做好了 。
- 粉浆面条：是一种传统的汉族面食，以面粉为主要原料，配以各种蔬菜和肉类，口感爽滑，味道鲜美。
- 棠溪宝剑：是西平县的一种传统工艺品，以其独特的制作工艺和精美的外观而闻名于世。
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