洪雅县有很多特产，其中比较有名的有：
- 洪雅藤椒：是四川省眉山市洪雅县的著名特产，经四川农业大学和成都中医药大学专家教授对该县藤椒香气成分的提取、分析及抑菌性研究后发现，洪雅藤椒的果皮、种籽、叶子所含有益化合物和化学成分，明显高于其它地方生产的青花椒。
- 高庙白酒：是四川省眉山市洪雅县高庙古镇的著名特产，利用得天独厚的自然环境、文物级的窖池和手工酿酒作坊，引纯净山泉，精选优质高梁，通过科学独特的传统工艺酿制而成。
- 毛峰：毛峰系列是四川茶叶中的佳品。
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