洱源是一个美食之都，有很多美食值得一试。以下是一些本地美食推荐：

  1. 烤乳扇：这是洱源的传统美食之一，是一种用牛奶制成的糕点，口感柔软，味道香甜。

  2. 过桥米线：这是一种云南特色美食，由米线、各种蔬菜和肉类组成，汤头鲜美。

  3. 火腿粑粑：这是一种传统的洱源小吃，由糯米粉和火腿制成，口感软糯，味道浓郁。

  4. 酸辣鱼：这是一道非常受欢迎的洱源菜肴，由鲫鱼、豆腐皮、木耳等材料制成，口感酸辣可口。


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