金乡县有很多美食,其中一些特色菜包括:

  • 山阳熏鱼:是山东金乡的传统名吃,历史非常悠久,其制作工艺精细,选用鲜鱼为主要原料,再配以葱姜蒜、陈皮、黄酒等调料,采用传统的制作方法制作而成。所制作出来的熏鱼金黄鲜亮,外酥内润,熏香四溢,食之回味无穷。

  • 金乡烧羊肉:源于清康熙年间,已有几百年的历史。在选材和烹制上都有着严格的要求。羊肉肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富。

  • 金乡大蒜:是全国著名的大蒜之乡,大蒜种植历史已达2000余年。金乡大蒜也成为了我们中国国家地理标志产品之一。


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