内黄县有很多美食,其中最受欢迎的就是内黄的十大小吃。这些小吃历史悠久、风味独特,吸引了许多国内外游客前来品尝。以下是一些内黄县的特色美食:

  1. 马蹄烧饼:形状似马蹄,有100多年的历史。主要原料是面粉、花生、油、盐、花椒面、荤香面、芝麻面,采用“十遍八刀”的独特工艺制成,香脆可口,香味四溢。
  2. 吊炉烧饼:以酥、香、甜、鲜远近闻名。做法是在面内拌以小磨油,盐、葱等和成面块,多次揉、醒,再擀成中间薄边缘稍厚的圆饼,抹上糖稀,待色黄、质焦时即可出炉。
  3. 内黄灌肠:属于豫菜系,目前已纳入安阳市非物质文化遗产。

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