战斧羊排是一道非常美味的菜肴。以下是一种简单的做法：

  1. 羊排用厨房纸吸干血水，加入洋葱块和蒜瓣，加入适量生抽、料酒，放冰箱腌制2小时以上(腌制越久越入味)。
  2. 土豆胡萝卜削皮切块。
  3. 平底锅放少许油，把羊排两面煎至金黄，然后放在烤盘上，一面撒上厚厚的孜然粉和辣椒粉和少许海盐，放入烤箱中200度20-30分钟，烤到一半的时候拿出来翻个面再撒上孜然粉和辣椒粉继续烤。
  4. 出炉一定要趁热吃，凉了就不好吃了。

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