雷州有很多美食，其中一些包括：

  • 狗肉煲：香味扑鼻，肉质细嫩鲜美，酱汁浓郁，让人垂涎三尺。
  • 叶搭饼：香甜可口，软糯缠绵，清香味沁人心脾。
  • 猪杂汤粉：看似简单，但是味道极其鲜美，且营养丰富，汤汁让人回味无穷。
  • 蛤篓粽：用植物蛤篓叶切成细碎，用油炒香，再加入糯米、调料、腌制好的五花肉一起制作成粽子，味道独特，让人回味。
  • 薯粉：甜蜜爽口，冰凉开胃，十分的消暑解渴。

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