南京有很多特产，其中一些包括：
- 盐水鸭：南京著名的特产，拥有2500多年的历史，选用肥而不腻、瘦而不柴的南京鸭子制作，是国家地理标志产品。
- 雨花茶：中国十大名茶之一，南京旅游的馈赠佳品。茶叶品质细腻，口感醇厚，深受游客喜爱。
- 云锦：南京传统工艺品之一，以其精美的工艺和独特的风格而闻名于世。
- 固城湖螃蟹：固城湖螃蟹是中国三大名蟹之一，肉质鲜美、营养丰富、口感极佳。
- 土桥大米：土桥大米是南京市郊区土桥镇出产的一种优质大米，因其粒大、饱满、香甜而受到广泛欢迎。
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