桂东县有很多出名的小吃店，其中比较有名的有：
- 桂东黄糍粑：是湖南省郴州市桂东县的传统名点之一，制作工艺比较复杂，是以糯米、籼米为主要制作原料，经熬碱水、配米粉、蒸熟、切片而成。
- 芋头烧鸭：是桂东本地有出名的扣鸭，也有芋头烧鸭，鸭肉块跟香芋交一起烧制，香芋的香味与鸭子的肉香相互渗透，芋头吃起来香甜粉滑，鸭肉嫩而入味。
- 包咯：是南方桂东传统的美食之一，每逢立夏这一天，每家每户都会用情做一道传统的美食——“包咯”，桂东方言说的“咯”就是“蛋”，“包咯”就是“蛋包肉”或称“蛋饺”。
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