内容简介：在金沙江畔的昭通市巧家县 藿香不仅是一味药材 更是厨房里的调味秘笈 藿香 巧家融媒 供图 翠绿的藿香叶 揉捻出清冽的汁水 渗入油脂丰腴的五花肉与排骨 草本的清凉化开肥腻、留下清香 大串烤肉 巧家融媒 供图 宽厚的香木片 托起藿香腌肉的鲜美 炭火炙烤、油脂如蜜滴落 噼啪作响、焦香四溢 藿香烧烤 巧家融媒 供图 酥脆与鲜甜交织 肉香与藿香融合 再搭配折耳根小米辣猪脚 、 凉拌黄瓜 酸菜洋芋丝汤...
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