内容简介：以下是海口旅游职业学校专业介绍表格： 序号 专业名称 培养目标 主要课程 1 酒店管理 培养学生具备酒店管理、服务与营销能力 酒店管理基础、酒店服务技能、酒店营销策略等 2 旅游管理 培养具有旅游规划、导游、景区管理等能力的专业人才 旅游学概论、旅游市场营销、旅游资源开发等 3 烹饪艺术 培养学生掌握中西餐烹饪技术，具备餐饮管理能力 烹饪原料知识、烹饪工艺、餐饮管理实务等 4 会展经济与管理...
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