内容简介:闽清有很多美食,以下是一些当地的特色美食: 草皮头炖猪脚:这是闽清最具地方代表性的菜肴之一。草皮头学名为山苍籽,取树根食用,野生。此道菜在本地几乎家家户户都会做,但是非本地的有点吃不惯,味辛、苦且浓重,所以此道菜只在本地流传。 池园烤豆腐:这道菜听起来象是烤的,其实跟烤没有任何关系,与其说是菜还不如说是煲。它是闽清边远的一个乡镇池园镇的招牌菜之一。 糟菜上排汤:这是闽清名小吃之一...
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