内容简介：冰皮月饼的月饼皮需要蒸20分钟左右。以下是一份简单的冰皮月饼食谱： 主料：糯米粉100克、粘米粉80克、澄粉80克、糖粉60克、水300克。 辅料：红豆馅料250克、可可粉适量、草莓果粉适量。 步骤：把糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉全都放进碗里。 水加入碗里，拌成面团，静置30分钟。 静置好的面团盖保鲜纸，大火隔水蒸20分钟左右。 蒸熟的面糊用刮刀搅拌至顺滑，待凉冷藏1小时再包馅料。...
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