内容简介:灵台县有很多美食特色,以下是一些著名的: 灵台酸汤面:这是平凉市灵台县第一风味名吃,辣子油要红、长面条要白、汤必须清而爽,点缀的菜料则十分的绿和翠。那长长的面条特别柔韧,咀嚼起来口感绝好,韵味悠长;那清清的汤水十分酸辣,油汪汪的,喝一口令人全身酣畅淋漓,毛孔顿张,很是酸爽。 灵台苜蓿饼:烙制苜蓿饼时,先将小麦面粉加水和酵母揉成面团发酵。苜蓿洗干净后焯水挤干水分剁碎备用...
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