内容简介:绥阳是一个有着丰富美食文化的地方,以下是一些当地著名的美食: 绥阳空心面:空心面系纯手工制作,无任何化学添加剂,细小如丝,色白如银,中空,味咸,入锅久煮而不烂,细嚼绵软有劲,细嫩爽滑,并含丰富的蛋白质及多种微量元素,是绥阳最著名的特产之一。 绥阳酸鲊鱼:将捕捉到的新鲜小鱼破肚洗净,裹上米粉(米粉中要放少许食盐,调匀),然后放进菜坛内腌3-5天,待有酸味以后再挖出来用茶油或其他植物油炸熟...
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