内容简介:荆州有很多景点和特色美食。荆州古有四大名菜——龙凤配、鱼糕丸子、皮条鳝鱼、冬瓜鳖裙羹。 四大名菜不仅在配料上反映了极浓郁的荆楚地域特色,而且包含了很深的文化内涵。 当美食遇上文化,一道菜就是一个故事—— 龙凤配,相传和刘备招亲有关,刘备招亲后回荆州,诸葛亮安排厨师用大黄鳝炸成腾飞的龙状再配仔鸡而成。 刘备其时正是新婚,大悦而命名; 鱼糕丸子,相传其制作缘自楚国的一个厨师,鱼和肉卖不动...
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