内容简介：红烧三黄鸡是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的红烧三黄鸡的做法： 准备好三黄鸡、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖和清水。 将三黄鸡洗净，切成块状，用开水焯水去除血水。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 加入焯水后的三黄鸡块，翻炒均匀。 加入适量的料酒，翻炒至酒精挥发。 加入生抽和老抽，翻炒均匀。 加入冰糖，翻炒至冰糖融化并均匀附着在鸡肉上。 加入清水，没过鸡肉即可。...
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