内容简介:搅拿糕是一种非常有特色的莜面美食,也叫做“打拿糕”。下面是康保搅拿糕的做法: 材料: 莜面粉、土豆粉面、水、搅面棒。 步骤: 先用凉水把莜面搅拌成糊糊状,水和莜面比例是3:1,为了搅拿糕口感更劲滑些,可以再加点土豆粉面。一并搅拌成糊糊状。 锅开小火,搅拌好的面糊糊倒入锅中,朝着一个方向使劲搅拌(搅拌的力气越大,速度越快,拿糕也就越劲道)。 同样八成熟时候,锅边倒一圈开水。分成小块...
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