内容简介:望江土虾子是一道安徽望江的特色菜肴,以根状块茎供食,肉质脆嫩,味甘爽口。以下是一份简单的望江土虾子食谱: 材料: 望江土虾子 500 克 姜片 3 片 料酒 2 汤匙 盐 适量 生抽 适量 葱花适量 步骤: 将望江土虾子洗净备用。 热锅凉油,放入姜片和料酒爆香。 加入望江土虾子翻炒至变色。 加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮 5 分钟左右。 加入盐和生抽调味,再焖煮几分钟即可。...
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