内容简介:息烽县有很多美食,其中一些特色美食包括: 豆沙窝:是息烽经典的传统名小吃。色泽金黄,外酥内软,糯香爽口。口味为表皮金黄,外脆里软,甜咸相宜。将红豆或绿豆磨成泥,加入糯米粉、白糖、芝麻等制成。 辣子鸡:是贵州省级非物质文化遗产名录、“贵州省名菜”、贵阳市十大名菜、“贵阳市名小吃”。本地土公鸡,香辣味浓、色泽红亮、软糯可口。 宫爆鳝鱼:是贵州省传统名菜之一。以鳝鱼为主料,配以花生米、木耳...
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