评论：酱牛肉怎样做好吃又嫩酱
内容简介：酱牛肉的关键在于肉和卤，这个酱牛肉的做法既简单又美味！ 用料：牛腱子3斤，黄豆酱半碗，甜面酱半碗，黄豆酱油半碗，老抽2勺，黄酒半碗，葱姜，八角，香叶，桂皮，花椒，五香粉，冰糖。 以下是制作步骤： 牛腱子凉水泡2小时(去血水)。 锅里凉水放葱、姜、料酒，放入牛腱焯水，捞出用温水冲干净浮沫备用。 准备好所有配料。将所有配料放入锅底。放入牛腱子，加水至没过牛腱。开大火把水煮开，然后转小火，炖煮1-1...
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