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湟中当地美食特色是什么
内容简介:湟中县是青海省西宁市的一个下辖县,位于青海省东部,县城鲁沙尔镇距西宁市25公里,县境西、南、北三面环围西宁市。湟中县也是少数民族的集聚地,少数民族有藏族、回族、土族、撒拉族、蒙古族等,所以湟中可谓是积淀丰厚、有着兼容并包的多元文化。 湟中县有很多美食特色,其中最有名的当属“湟中暖锅”了。这是一种传统的藏族美食,以羊肉为主料,配以各种蔬菜和调料烹制而成。此外,还有“糌粑”、“酥油茶”...
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