内容简介:自助餐酱料的口味因人而异,但是有一些基本的调料可以搭配使用。以下是一些常见的自助餐酱料配方: 酱油蘸料:生抽、蒜末、沙茶酱、葱花、香醋、辣椒酱(新鲜的那种辣椒酱)、白芝麻,少许香菜,喜欢吃芥末的可以加少许。 麻酱蘸料:芝麻酱10勺(韭菜花和红腐乳可选),辣椒油、麻油、香油、酱油,爱吃芥末的可选。 干料蘸料:辣椒面、盐、葱花、大蒜末,胡椒粉、鸡精、味精各几粒,酱油一勺,香葱、芝麻各两勺...
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