评论：熏鸭子怎么做才好吃又简单
内容简介：熏鸭子的做法有很多种，以下是一种简单易学的方法： 将麻鸭去除内脏洗净并浸泡半小时。 控干水份，将鸭内外抹盐，并淋入高度白酒。 用盐反复揉搓。 封上保鲜膜，放入冰箱腌制二十四小时。 将腌制好的鸭放入砂锅加清水没过鸭身，放入姜片和葱结，煮开后转小火炖煮至用筷子刚刚能扎透立即取出。 控干水份。 取净锅放入大米、红砂糖、茶叶、花椒粒、盐并架上木筷。 将控干水份的鸭子放在木筷上。 加盖开微火慢慢熏制...
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