内容简介:五仁月饼是中国传统糕点之一,全国各地都有各自做法的五仁月饼,在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。以下是一份广式传统五仁月饼的做法: 材料: 饼皮:中筋面粉250克,植物油100克,水80克,糖浆适量 馅料A:核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、花生各适量 馅料B:糯米粉100克,白糖50克,植物油30克,水50克 步骤: 将饼皮中的糖浆、油...
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