内容简介：以下是自制冰皮月饼的做法及配方窍门： 材料： 糯米粉、粘米粉、澄面 牛奶、糖粉、色拉油 馅料(如豆沙、莲蓉等) 步骤： 把所有材料准备好。 把材料中的A(糯米粉、粘米粉、澄面)倒进大碗中，搅拌均匀。 材料中的B(牛奶、植物油、糖粉)倒进大碗中，搅拌均匀，直到材料充分混合。 把混合后的B,牛奶糖粉水慢慢倒入A中。边倒边搅拌，直至充分混合，没颗粒状后盖上保鲜膜，静止20分钟。 锅中烧开水...
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