内容简介:泡椒牛蛙是一道非常受欢迎的美食。以下是一个简单的泡椒牛蛙食谱,供您参考: 准备材料:牛蛙、泡椒、姜、蒜、盐、料酒、淀粉、生抽、老抽、白胡椒粉、香油。 牛蛙去皮,切成块状,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 泡椒切成小段,姜切片,蒜切末。 热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香。 加入泡椒翻炒出香味。 加入牛蛙块翻炒至变色。 加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮10分钟左右。 加入生抽、老抽、白胡椒粉调味。...
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