内容简介：烤鱿鱼须是一道美味的海鲜菜肴，下面是一种简单的家常做法： 将鱿鱼须整理成每段2～3须，用鱼露和料酒腌渍10分钟左右； 然后用竹签串起来，每串2～3段，这样烤起来受热比较均匀； 取一小碗，把海鲜酱与食用油拌匀，然后反复地上下、正反刷在鱿鱼须串上，直到把酱汁全部用完； 将孜然粉、辣椒粉和胡椒粉混合备用； 接下来就是烤，量大的话可以用烤箱或烧烤炉，量少的话建议用平底锅。燃气上放平底锅...
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