内容简介:若羌县美食有新疆盆盆肉、手抓饭、羊肉串、拉条子拌面、椒麻鸡等。新疆盆盆肉汤鲜、肉嫩、味美、营养丰富,是新疆人一年四季常吃的美食;手抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油,用它们混合焖制出来的饭,油亮生辉,香气四溢,味道可口;羊肉串色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味;拉条子用上好面粉和面拉制而成,呈圆条状。制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉...
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