评论：红烧黄鳝怎么做好吃又营养
内容简介：红烧黄鳝是一道非常美味的家常菜，也是一道营养丰富的菜肴。以下是一个简单的做法： 黄鳝杀好切断，冲洗干净放一边沥干，剥蒜瓣，可以多一点，压不压碎随意。 锅中倒油烧热，下蒜瓣，炒出香味。 蒜瓣出香味后倒入黄鳝段，加入料酒，翻炒下至变色。 加水，大概加到一半处，喜欢吃烂的就稍微多加一点，加入姜片，老抽，生抽，白糖，盖锅盖中小火煮，中途尝下咸淡，适量加盐。 因为家有小宝所以我在前面步骤中没有加辣...
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