内容简介:卤蛋是一道非常受欢迎的小吃,制作方法也非常简单。以下是一份简单的卤蛋配方: 鸡蛋:10个 酱油:适量 料酒:适量 冰糖:适量 八角:2个 桂皮:1小块 香叶:2片 姜片:3片 制作步骤: 将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火煮8分钟左右,捞出晾凉备用。 在另一个锅中加入适量的油,加入冰糖炒至融化。 加入酱油、料酒和调料(八角、桂皮、香叶、姜片),加水没过鸡蛋,大火烧开后转小火慢慢炖煮。...
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