评论：延川本地小吃有哪些特色
内容简介：延川县位于陕西省北部，延安市东北部，属于延安市管辖。以下是一些延川县的特色小吃： 抿节：一种粗粮细做的面食小吃，由豌豆和小麦磨合而成的杂面，再配上小料吃起来其味清淡可口，带一股豆香味。 延川狗头枣：是陕西省名优果品，以延水关镇庄头村及周围村庄所产为佳。 摊黄儿：色泽焦黄，香甜可口，十分惹人喜爱。摊黄儿有发酵与不发酵两种。发酵的松软，不发酵的筋道。发酵与否，完全依食者的喜好而定...
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