内容简介：茶树菇干可以用来做很多菜，比如干煸茶树菇、茶树菇炖鸡、茶树菇炒肉等等。以下是一些常见的做法： 干煸茶树菇：将泡软的茶树菇剪去老根，洗净后用热水浸泡两个小时左右，泡至软。五花肉切成薄片，蒜瓣切成小块，小米辣斜切片，青蒜苗斜切段。锅内放少许油，油热后放入五花肉片爆炒。炼出肥油，五花肉变得焦香。将五花肉滑至一边，放入蒜瓣炒香。放入干辣椒丝，翻炒出香味。放入泡好的茶树菇，翻炒均匀。放入小米辣，翻炒均匀...
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