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永春本地美食有哪些特色
内容简介:永春县有很多美食,其中一些特色美食包括: 肉羹汤:以猪前腿肉围主料,包裹上适当的地瓜粉和木薯粉,放入滚烫的汤底中,滑嫩的肉片在锅里翻滚,热气升腾时不时飘来一阵肉汤的鲜味。 白粬:是永春侨乡具有独特风味的食品,已有几百年历史。特别是盛夏酷暑,吃上一碗加糖的甜白粬,清凉解渴,甚觉清爽。 炸春卷:由润饼皮包裹着各式各样的馅料,制作成适合油炸的大小,待油温升至成6成热放入包好的春卷,炸至金黄色捞出。...
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