内容简介:猪蹄子炖汤是一种营养丰富的食物,它含有丰富的胶原蛋白和蛋白质,对皮肤和关节有益。以下是一些炖猪蹄子的技巧: 猪蹄子泡水一个小时,血水就干净了。 放姜片焯水,冷水下锅,水沸腾后用燃气热水器放热水冲洗干净。 电热水壶烧开开水,倒进锅里,一整锅的量,放姜片,花椒,沙参,党参,白蔻,当归,白芷适量,一起煮,不用盖锅盖,大火烧开后,继续大火沸腾15分钟,散散味。 15分钟后,水分已经蒸发了一点,盖上锅盖...
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