内容简介:宁津县最有名的美食有长官包子、大柳面和保店驴肉。长官包子是宁津县长官镇特有的风味名吃,成名于清道光年间,至今已有100多年历史。长官包子用料考究,制作精细,将一岁多大小羊的肉手工剁成肉泥,并加以小磨香油、姜末、花椒水和上等酱油多种调料,每个包子都要同意捏上18褶。使其皮薄馅多、内馅含汤而不腻、味浓香而不烈,不膻腥。 大柳面是宁津县的传统特色小吃之一,以其独特的制作工艺和口感而闻名...
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