内容简介:蒙城县位于安徽省西北部,拥有丰富的美食文化。其中必吃美食包括蒙城油酥烧饼、撒汤、麻辣豆腐、板面、鲫鱼豆腐汤和蒸菜等。 蒙城油酥烧饼是亳州蒙城县的特色美食。它选用优质的面粉和油酥,经过多次揉制和擀制后制成饼皮,再包裹住豆沙、芝麻等馅料后烘烤而成。蒙城油酥烧饼外皮金黄酥脆,内馅香甜可口,让人一吃难忘。 撒汤是蒙城县的传统名菜之一,也是亳州市的非物质文化遗产之一。它是用猪骨头熬制而成的一种汤...
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