内容简介:在繁忙的现代生活中,越来越多的人开始追求简单、快捷的烹饪方式。手撕菜作为一种简单易学的烹饪技巧,受到了许多人的喜爱。为您介绍如何制作美味的手撕菜,让您在家也能轻松享受美食。 一、选材与准备 选择新鲜的蔬菜:手撕菜的关键在于选用新鲜、质地脆嫩的蔬菜。常见的手撕菜食材有西红柿、黄瓜、胡萝卜、生菜等。 洗净处理:将蔬菜洗净,去除杂质和破损部分。对于需要去皮的蔬菜,如胡萝卜、黄瓜等,可以先削去表皮...
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