内容简介:人们总是喜欢吃一些清爽开胃的小菜来消暑解渴。而对于那些容易上火的人来说,如何选择既美味又具有清热解毒功效的小菜呢?为您介绍几款清火开胃的小菜制作方法,让您在享受美食的同时,也能保持身体的健康。 1. 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道非常受欢迎的夏季小菜,不仅口感爽脆,而且具有清热解毒、消暑降火的功效。制作方法如下: 将黄瓜洗净,去头尾,切成薄片或丝。 加入适量的盐、白糖、醋、生抽、蒜末、香菜末...
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