内容简介：高压锅炖牛腱子肉是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的食谱： 先将牛肉泡在清水里，析出血水，大概需要一两个小时，其间换两三次水。 然后汆水，瓢出血沫。 搅拌好的调料汁。 将除牛肉的所有食材混合。 将过水的牛肉放入高压锅，倒入混合好的调料汁。 所有料汁浇到摆好的牛肉上，加热水或热汤，水尽量盖过牛肉。 高压锅盖盖，闭气，加热30分钟(我的锅最大时限就到30分钟),到时放气即可。 我又将肉翻面放入食盒...
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