香港旅游签注的有效期和次数因签注种类不同而异。一般来说，个人旅游G签有效期可为三个月或一年，次数可为一次或两次，每次最长逗留7天 。如果您是内地居民，一周只能去一次。如果您想多次往返香港，可以考虑办理多次有效签注，如三个月一次或两次、一年一次或两次等。

至于您提到的一周去两次，根据目前的政策规定，内地居民到香港具体能待多长时间，根据签注种类不同时间也不相同：一般每次最长逗留7天 。因此，如果您想要一周去两次香港，需要办理相应的签注类型。