莆田有很多值得一游的景点，如果您只有一天的时间，可以按照以下攻略安排一日游：

早晨：开始你的一日游，可以先前往莆田市区的湄洲岛。 湄洲岛是莆田的一颗明珠，以湄洲妈祖庙为中心，是一个集自然风光、人文景观、宗教文化为一体的旅游胜地。

中午：在湄洲岛上品尝当地美食，如海鲜、小吃等。

下午：前往莆田市区的七步妈祖庙、龙井行宫、百威中国啤酒博物馆、莆田南山崇福寺、忠门亭、兴化府城隍庙、岱仙寺、基督教埭头堂、南山广化寺、湖石淉生态公园等景点游览。