崇义县有很多特产，其中最有名的是南酸枣糕。南酸枣糕选用特有的天然野生南酸枣为原料，采用自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然 。

除了南酸枣糕之外，崇义县还有其他很多美食和特产。例如龙归茶、赤水仙高山茶、客家红蜜酒、超甜玉米罐头、崇义阳岭茶、香脆芋荷等等。


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