贵州天柱县的特产小吃有很多，其中包括远口发豆腐、天柱特色烟叶、天柱脐橙、天柱土鸭等。此外，天柱山庄的“石耳炖老鳖”“天柱晴雪”潜山饭店的“石耳炖鸡”“玉兔鳝鱼”雪湖饭店的“雪湖浆米藕”“天柱日出”“雪山莲子汤”潜山县政府招待所的“扒蹄膀”“香酥鸡”“三味鱼”舒州饭店的“舒”等也是当地的特色美食。


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