紫金县的土特产有很多，其中比较有名的有：

  • 紫金蝉茶：一种被小绿叶蝉咬过后制成的红茶、绿茶、乌龙茶，是广东省河源市紫金县茶农创制的传统名茶，紫金县特产，中国国家地理标志产品。
  • 紫金春甜桔：果实个小，桔味芳香浓郁，果皮易剥离，具有果色金黄、光泽性好、皮薄、肉质爽脆、化渣、核少、酸甜度适中、味清甜、含糖低、含丰富的矿物质等特性，为岭南十大佳果之一。
  • 紫金永安牌椒酱：用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成。风味独特，营养丰富。有调和气血，助长消化，增强食欲，灭菌防病等功能。

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