面筋是一种比较不常见的食材，但是面筋确实挺好吃的。下面是一些面筋的做法：
- 香辣素牛肉(面筋):将面筋切成薄片，用油炸至金黄色，捞出沥干油，再用葱姜蒜爆炒，加入辣椒酱、盐、糖、生抽、老抽、料酒等调味料翻炒均匀即可。
- 罗汉烧面筋：将面筋切成小块，用油炸至金黄色，捞出沥干油，再用葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱、盐、糖、生抽、老抽、料酒等调味料翻炒均匀即可。
- 油面筋塞肉：将面筋切成小块，用油炸至金黄色，捞出沥干油；将猪肉切成小块，用盐和料酒腌制一下；将腌制好的猪肉放入面筋中包裹好；锅中倒油，放入包裹好的肉和面筋一起煸炒即可。
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面筋：面筋图片
