猪肉小零食是一种很受欢迎的小吃,有很多种做法。以下是一些简单易做的方法:
蜜汁猪肉铺:将除蜂蜜外的所有材料都倒入搅拌机中打碎,混合均匀。然后将油纸铺在烤盘上,将混合好的材料倒在油纸上,撒上适量的白芝麻,放入预热好的烤箱中,180度烤20分钟左右即可。
自制猪肉脯:选择瘦肉为主,肉质鲜嫩。配料包括盐、糖、生抽、老抽、料酒、生姜、蒜末等。辅助材料包括淀粉、鸡蛋清、白芝麻等。将所有配料混合均匀后,将肉切成适当大小的块,加入调料拌匀后放入冰箱冷藏2小时左右。取出后晾干水分,再撒上白芝麻和辣椒粉即可 。
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