昭通有很多特色美食，其中一些包括：

  • 昭通油糕饵块：这是昭通很有名气的特色小吃之一，是昭通主打的早点小吃。它分为油糕和饵块两部分，油糕的主要原料为外层包裹的稀米粉，里面夹心的原料多见土豆；饵块主要原料多为大米，再佐以葱花、辣椒、剁肉、花生酱等配料，制成昭通一道独特的名小吃 。

  • 稀豆粉：这是一种清香宜人的小吃，选用优质豌豆磨细成面粉状后加入生姜等作料熬制而成。盛入碗中，撒上少许葱花、辣椒面、花椒面等，让人一看就觉得口内生津。

  • 盐津酸辣粉：这是昭通地区最受欢迎的小吃之一，口感酸辣可口。