三沙是一个神秘的地级市,这里岛屿众多,海产等各类物产资源丰富。以下是三沙的十大特色小吃:
- 三沙鸡卷:外皮酥脆,内部鲜嫩多汁,形似鸡脖子,因选料精细、风味独特而广受欢迎。
- 三沙闽南糊:早期迁居来三沙的闽南渔民把这种烹调方法带到三沙,故把这种食品名为“闽南糊”,味道极其鲜美。
- 三沙油炸薄饼卷:是闽东三沙独有的风味小吃,价廉物美,用米粉和豆芽菜、韭菜、葱等配料用猪油热锅快炒,然后用面粉制成薄饼包卷成筒状,再油炸。
- 海参炖香菇:海参是一种珍贵的海洋动物,全身都长满了肉刺,不仅肉质鲜美,还可以用来做药材。
- 海蟹:肉多脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。
- 扇贝:又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,是当地著名的美食。
- 冰糕:是一种甜品,口感清凉、味道香醇。
- 九层糕:一种甜品,口感软糯、味道香甜。
- 椰子饭:将椰子肉切成小块后与米饭混合在一起蒸制而成。
- 烤乳鸽:选用优质乳鸽进行烤制而成。
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