泰兴有很多小吃店，以下是一些比较有名的：
仁和楼：位于泰兴府前街19号鼓楼广场旁边。菜系为江苏地方特色菜，招牌菜是大炉烧饼和蟹黄汤包，口感鲜美，是中华六大名点之一。其他特色菜包括宣堡小馄炖、豆腐脑、红烧肉、扒糖蹄、将军过桥、蟹黄肉圆等，新推出的“芙蓉银杏”系列菜肴也备受好评。价格中等，人均43元左右，性价比较高。口碑很好，是泰兴最出名的小吃店之一。
昨日之最：位于泰兴大庆路佳源新天地5号楼5层。菜系为江浙菜，辅之粤菜与川菜的融合。推荐特色菜有松鼠鱼、酸辣牛腩焖烧鸡、红烧狮子头等，口味可口。服务到位，深受泰兴人喜爱。
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